A história da Margarita: charme, tequila e frescor em um só copo

Entre tantos coquetéis famosos, poucos carregam tanta história, frescor e personalidade quanto a Margarita. Símbolo da cultura mexicana e presença garantida em bares e festas ao redor do mundo, esse drink é a combinação perfeita entre tequila, limão e licor de laranja, com o toque irresistível da borda de sal que equilibra todos os sabores.

Um drink cheio de histórias

A origem da Margarita é cercada por lendas e versões encantadoras. Alguns dizem que o coquetel nasceu no fim dos anos 1930, no restaurante Rancho La Gloria, entre Tijuana e Rosarito, quando o bartender Carlos “Danny” Herrera criou a bebida para agradar uma cliente alérgica a quase todas as bebidas, exceto tequila.

Outros afirmam que a invenção é da socialite americana Margarita Sames, que em 1948 misturou tequila, Cointreau e limão durante uma festa em sua casa em Acapulco. O sucesso foi imediato, e um dos convidados — dono da rede de hotéis Hilton — teria ajudado a espalhar a receita pelo mundo.

Há ainda quem diga que a Margarita foi criada em homenagem a uma mulher, já que o nome, em espanhol, significa margarida. Independentemente da versão verdadeira, o que se sabe é que esse drink nasceu para ser inesquecível.

O equilíbrio perfeito entre força e frescor

O segredo da Margarita está em seu equilíbrio de sabores. A tequila traz intensidade e caráter; o licor de laranja (como o Cointreau ou o Triple Sec) adiciona doçura e aroma; e o suco de limão fresco garante o toque cítrico e refrescante que conquista qualquer paladar.

Servida em um copo de boca larga, com borda de sal e uma rodela de limão, a Margarita é a tradução líquida do verão: leve, vibrante e cheia de personalidade.

Receita tradicional de Margarita

Ingredientes:

• 50 ml de tequila

• 25 ml de Cointreau (ou outro licor de laranja)

• 25 ml de suco de limão fresco

• Gelo a gosto

• Sal para a borda do copo

• Fatia de limão para decorar

Modo de preparo:

• Passe uma fatia de limão na borda do copo e mergulhe-a em sal.

• Em uma coqueteleira, adicione o gelo, a tequila, o licor e o suco de limão.

• Agite bem e sirva no copo preparado.

• Decore com uma rodela de limão e aproveite o sabor do México em cada gole.

Uma bebida que virou ícone

Celebrada anualmente em 22 de fevereiro, no Dia Internacional da Margarita, a bebida é mais que um drink: é um símbolo de alegria, hospitalidade e celebração. Seu copo inconfundível e sua combinação equilibrada de sabores fazem dela uma das bebidas mais queridas do mundo.

Do México para o planeta, a Margarita continua sendo um brinde à vida, ao sol e aos bons momentos compartilhados.