Famu Restaurante: Uma Experiência Gastronômica Inesquecível em Goiânia

Se você está em busca de uma experiência gastronômica que une sofisticação, criatividade e sabores asiáticos em pleno coração de Goiânia, o Famu Restaurante é uma parada obrigatória. Localizado na charmosa Praça T‑23, no Setor Bueno, o espaço tem conquistado os paladares mais exigentes da cidade — e não é por acaso.

Uma Cozinha com Alma Asiática e Pegada Contemporânea

Idealizado pelo chef Lucas Duarte, com mentoria do renomado Ian Baiocchi, o Famu traz um conceito que mescla a culinária contemporânea com influências japonesas, chinesas e coreanas. A palavra “Famu”, de origem japonesa, significa “granja”, simbolizando o frescor dos ingredientes e a proposta artesanal do restaurante.

Aberto de terça a sábado, das 8h às 23h30, o restaurante oferece desde um café da manhã refinado até jantares elaborados. Aos domingos, a Famu Bakery entra em cena com pães artesanais, cafés especiais e doces autorais, comandados pela confeiteira Giulia Lopes.

O Cardápio: Um Festival de Criatividade

O cardápio do Famu é uma verdadeira jornada sensorial. Entre os pratos mais celebrados está o Tonkotsu Ramen, preparado com massa artesanal, caldo de porco tonkotsu, missô, barriga de porco, cogumelos, ovo ajitama e tempurá de camarão — uma explosão de sabor.

Para quem prefere pratos com frutos do mar, truta ou carne de aves, o menu traz combinações sofisticadas com apresentação artística impecável. No almoço executivo, as opções são sazonais e rotativas, garantindo novidades constantes para os clientes fiéis.

Sobremesas e Cafés para Encantar

A Famu Bakery é um show à parte. Cheesecake ao estilo nova-iorquino com geleia de frutas vermelhas, mousse de pistache, entremets e chocolates finos são apenas algumas das tentações que enchem os olhos e encantam o paladar.

Com um ambiente acolhedor e sofisticado, é o lugar perfeito para reuniões matinais, brunchs de domingo ou uma pausa deliciosa no meio da tarde.

Drinks Autênticos com Assinatura Asiática

A carta de drinks do Famu também é digna de destaque. Elaborada pelo mixologista Rodrigo Coelho, traz coquetéis autorais com toques orientais e apresentações minimalistas. Há também uma cuidadosa seleção de vinhos e saquês para acompanhar cada prato com harmonia.

Um Espaço para Sentir-se em Casa

O ambiente do Famu impressiona pela elegância e aconchego. Com salas privativas que simulam salas de estar e cozinhas, o espaço é ideal para jantares íntimos, eventos corporativos ou celebrações especiais. Durante datas festivas, como o Réveillon, o restaurante costuma receber grupos em ambiente reservado, sem custos adicionais.

O Que Dizem os Clientes

A recepção do público é calorosa e elogiosa. Nas redes sociais e fóruns como o Reddit, o Famu é frequentemente citado como um dos melhores restaurantes de Goiânia. Os elogios vão desde a qualidade da comida até o cuidado nos drinks e no atendimento:

“O cardápio é bem diferenciado. Gostei muito.”

“A comida é um espetáculo. Recomendo pedir o Wagyu de lá.”

“O melhor da cidade para comida e drinks, na minha opinião.”

Informações Úteis

📍 Endereço: Praça T‑23, Setor Bueno, Goiânia – GO

⏰ Horários:

Restaurante: Terça a sábado, das 8h às 23h30

Bakery: Terça a domingo, das 8h às 11h30 e das 15h30 às 19h

📲 Reservas e contato: WhatsApp (62) 99258‑0220 / Instagram @famurestaurante

Vale a Pena Visitar?

Sem dúvidas. O Famu vai além de uma refeição: é uma experiência gastronômica completa, com sabores marcantes, ambiente sofisticado e um atendimento impecável. Um verdadeiro oásis gourmet no centro de Goiânia.